Dall’aroma intenso e cremoso che si sprigiona dalla tazzina, fino ad assaporare il profumo persistente di chicchi tostati, il rituale del caffè è al tempo stesso arte e piacere: gli usi e i costumi legati alla sua preparazione si perdono dalla notte dei tempi, caratterizzando ogni località del pianeta con le sue irresistibili varianti. In questa sezione impareremo ad assaporare ogni singola tazzina di caffè, perdendoci tra i vicoli e le botteghe nascoste in tutto il mondo. Sbirceremo nuove ricette e compareremo le prestazioni delle macchine per espresso più innovative sul mercato, analizzando ogni singola miscela di caffè per guidarvi nella scelta del vostro perfetto rituale di piacere quotidiano.
Bonnie e Clyde, Batman e Robin, Sherlock Holmes e Watson: tra i tanti binomi inscindibili ce n'è uno particolarmente amato dagli italiani: caffè e sigaretta. Stiamo parlando di un'abitudine che [...]
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Ore 7 del mattino: la sveglia suona come d’abitudine ed è il momento di prepararsi per una nuova giornata di lavoro. Fate una rapida sosta in bagno, vi sciacquate la faccia e correte dritti in cu [...]
L'emergenza Covid-19 in Italia, oltre a cambiare le nostre abitudini lavorative e di studio, ha portato alla chiusura immediata di bar, ristoranti e altre attività considerate non essenziali per [...]
Il caffè contiene centinaia di composti bioattivi e, oltre a questo, è la più grande fonte di antiossidanti per molte persone. Studi recenti hanno inoltre dimostrato che i consumatori abituali d [...]
